Les poissons et les fruits de mer sont des produits très périssables qui sont conservés par la combinaison de plusieurs processus parmi lesquels se trouvent le conditionnement sous vide et l’atmosphère modifiée, toujours liée à un film technique approprié et fabriqué sur mesure, tant qu’il soit destiné à la congélation ou à la réfrigération.
Produits pour Produits de la Mer
En prolongeant la durée de vie utile
La détérioration de poissons et fruits de mer commence justement après la pêche et limite de manière fondamentale leur vie commerciale, raison pour laquelle l’immédiate manipulation ainsi que les propriétés de l’emballage jouent un rôle primordial dans ce secteur. Il est nécessaire que l’emballage flexible destiné à ces produits contribue à la prolongation de la durée de vie et fasse ressortir le produit, considéré comme un article de luxe dans beaucoup d’occasions, dans le linéaire. Les films de Pigmea sont conçus pour tout type de machines de conditionnement (horizontales pour couvercles ou Flow-Pack et verticales), en existant aussi des structures pour stérilisation et pasteurisation.
Pigmea personnalise le film pour le conditionnement automatique de poissons, fruits de mer et leurs dérivés avec une impression flexographique de haute qualité, précise et minutieuse, adaptée aux tirages de production demandés par nos clients.
